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売れ筋介護用品も！アラン・デュカスのナチュールレシピ料理＆スウィーツレシピ集2冊セット Nature 【絶版・希少】アラン・デュカス改装版 |本アラン・デュカス | 趣味・スポーツ・実用

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商品説明

このシリーズは、世界で最も多くの星を持つシェフの一人であるアラン・デュカスが、「体に良く、地球に優しく、そして何より美味しい」という哲学を形にした、彼のキャリアの中でも非常に重要なプロジェクトです。1. 『Nature』（お料理・お惣菜の本）• テーマ：「Simple, Healthy and Good（シンプル、ヘルシー、グッド）」。• 内容：栄養士のポール・ネーラ（Paule Neyrat）と共同執筆。バターや生クリームを極限まで控え、野菜、穀物、魚を中心としたレシピです。• 特徴：フランスの家庭料理をベースにしながらも、現代的な「軽やかさ」を追求。家庭でも再現しやすいよう、調理手順が非常にロジカルにまとめられています。2. 『Nature Desserts』（スイーツの本）• テーマ：「罪悪感のないデザート（Guilt-free Desserts）」。• 内容：従来のフランス菓子に不可欠だった「大量の砂糖」と「脂肪分」を大幅にカット。代わりに、フルーツそのものの甘みや、全粒粉、ナッツ、スパイスを駆使したレシピ集です。• 特徴：現代の健康志向にマッチした、非常にクリエイティブなスイーツが並びます。パティシエのクリストフ・サンターニュとの共著です。■ コンディションと価値について• 状態：ケースの背がが日光で褪色していますが、中身は書き込みや折れはなく非常に美しい状態です。一部破れと汚れががあります。• 希少性：現在、日本語版はどちらも絶版となっており中古市場でも希少です。東京にあるデュカス氏のレストランに通いました。「食は命を作る」という考えを大切にされている方、プロの思考に触れたい方にお譲りできれば幸いです。____オーガニックレストランとセレクトショップを営んでいた頃からの愛用品と、家族の愛用品、そして自身の作品を出品しています。人生の次のステージに向けて整理中。次に必要とする方にご活用いただけますと嬉しいです。【おまとめ購入】送料分をお値引きできる可能性がありますので、まずはコメントにてご相談ください。【お値引き】個別の交渉には応じておりません。お気に入りしていただき値下げをお待ちください。ご縁を感じた方は即ご購入お願いします。お品に関するお問合せは、ぜひお気軽にどうぞ。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	長野県
発送までの日数:	1~2日で発送

レビュー

商品の評価：

4.6点(3319件)

2026-03-23

まるさん３３３３: １歳半の息子に購入したのですが、もう夢中です☆ 電車が好きなのでそこのページばかりを見てますが・・(；＾ω＾)指差しをしてキャッキャ喜んでます。とにかく絵がかわいい！！ママもお気に入りです♪ 材質もしっかりしているので破られる心配もなさそうです。今度はお友達の子供にもプレゼントしようと思います。

2026-03-28

ふじ君0909: 子供が毎日のように見ているので、買ってとてもよかったです。

2026-03-09

ドッパン: 他の3冊と同様何が面白いのかわかりませんが、しょっちゅう本棚から出してきて『本をめくって読んでくれ』といわんばかりです。子供が好きそうに見ているので購入してよかったと思います。

2026-03-26

51109904: わかりやすいかなって思ったので購入したのですが知り合いや親戚みんなもってました。

2026-02-23

きくひで8404: …かもしれません。たしかにカードの紹介がされていていいかもですが、これほどの値段をだしてまで買うほどでは…というのが本音です。

2026-03-24

kenkoumama0207: アンパンマンの気持ちがようく伝わる絵本です。

2026-02-09

gyaho58: NHKの朝ドラ、純と愛をみていて、この本が欲しくなりました。絵がクレヨンなのかな？どのページも素敵です。漢字にはルビがふってあるので、ひらがなが読める子どもに優しいと思います。

2026-03-22

あややんご: ２歳になる子どもがキキが大好きです。いつもDVDを見たがっているのですが、そんなにいつも見ていたら目が悪くなると思ってこちらの絵本を購入しました。買って大正解。「キキ見たい！」と言ってきても、「絵本を見よう」と見せたら、それで収まります。

2026-01-26

34ママ7036: 我が家には10匹の猫がいます。「てつぞう」と重なるところが多く姿はなくとも「思い」があると思いました。

2026-03-20

トモママ98: 子供達がほんやのポンチョを気に入っていたので、西野さんの新作を購入しました。チックタックのとあるページが子供たちのお気に入りです。「なんで◯◯いるのー！？」といつも良いリアクションをしてくれます。絵本ですが、映画ような読み応えがあります。子供だけではなく、大人も楽しめる絵本となっていますので、全世代の方にお勧めです。

2026-01-12

ジュウザのひ孫: 小さい子供にはちょっと難しいかなと思いましたが、大人が最後まで読んでいくとなるほどなっと言う内容でした。子供が抱く素朴な疑問に素敵な作り話を添えて答えてあげれる大人でありたいという西野さんの思いが詰まっているのでしょうね。5年かかって書き上げたというだけあって絵は細かい線で描かれています。東京タワーの上の方はどうやって作ったんやろか･･･？。それは・・・・読んだら解ります(笑)

2026-03-18